Oranje er en gastronomisk perle, der bringer nordiske og franske smage sammen på en elegant måde. Denne restaurant byder på en aftenmenu, der vil forføre dine smagsløg med en imponerende række af forretter, hovedretter og desserter.
Smagsoplevelser i starten
Blandt forretterne kan du vælge mellem delikate muligheder som Burrata med fermenterede, halvtørrede og grillede tomater. Eller prøv den forfriskende Nordsk Salat, hvor Fyrtårns ost og ramsløg skaber en harmonisk kombination. Hvis du er til skaldyr, er Kammuslinger med blomkål et must-try, og den koldrøgede laks med kærnemælk, dild og brød vil tage din smagsoplevelse til nye højder. Løgtærte med svampe, røget ost og citrontimian er en anden spændende mulighed for at udforske.
Hovedretter der forfører
Hovedretterne er lige så lokkende som forretterne. Prøv Ravioli med Krabbe, syltede asparges, hasselnødder og fennikel, der vil pirre dine sanser. Bygotto med perlebyg, Fyrtårns ost, tomater og bønner er en vegetarisk skønhed, og klassikeren Fish and Chips skuffer aldrig med pommes frites og mayo. Kylling med majskerner, grønkål og hibiscus blomstrer sammen med nye kartofler og løvstikke. Du kan også lade dig overraske med Dagens Fangst, der serveres med samme tilbehør.
Søde afslutninger
Når det kommer til desserter, er Rabarbercrumble med hvid chokolade en skøn kombination af sødme og syrlighed. Rødgrød med hibiscus, vaniljesauce og lækker flødeskum tilbyder en dansk favorit med en lille vri. Afslut måltidet med noget sødt til kaffen – flødeboller fra Mark Hermann.
Andre lækre oplevelser
Ud over den udsøgte menu er der mulighed for at nyde et udvalg af snacks. Østers med fermenteret agurk og dild giver en smagsoplevelse fra havet, og de luksuriøse dåser med sardiner eller blæksprutte er bestemt værd at prøve. Arancini med perlebyg og ost er perfekte små bidder til at starte måltidet.
Vælg din oplevelse
Oranje tilbyder også Oranje Experience - en 3-retters servering udvalgt af køkkenchefen. Hvis du ønsker vin til dit måltid, er der også en vinmenu til at ledsage din madoplevelse.
Fra smagfulde forretter til uimodståelige desserter og alt derimellem, Oranje vil tage dig med på en kulinarisk rejse gennem det nordiske og franske køkken. Så træd ind i dette smagsfulde univers og
oplev en aften, der vil efterlade dig fyldt med gastronomisk glæde.